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커피 산업이 환경에 미치는 영향은 상당합니다. 국제학술지 GEO에 따르면 아라비카 원두 1kg을 생산하는 과정에서 약 15.3kg의 이산화탄소가 배출됩니다. 이퀄테이블은 이러한 환경적 부담을 줄이기 위해 커피의 전 생산 과정에서 탄소 배출을 최소화하는 혁신적인 접근을 채택하고 있습니다.
탄소중립인증 농장, 100%재생에너지 로스팅, 운송 과정 탄소배출 저감, 친환경 인증 패키지 사용 등 종합적인 접근을 통해, 이퀄테이블은 고품질 커피를 제공하면서도 환경 보호에 기여하는 지속가능한 비즈니스 모델을 실현하고 있습니다. 우리의 노력은 맛있는 커피를 즐기는 동시에 지구를 생각하는 새로운 커피 문화를 만들어가는 데 초점을 맞추고 있습니다.
이퀄테이블은 커피의 전 생애주기를 면밀히 추적하며, 생산, 유통, 가공, 소비의 모든 단계를 포함합니다. 외부 검증기관을 통해 LCA(전과정 평가)를 실시하여 커피의 탄소 발자국을 정확히 측정합니다.
이퀄테이블의 탄소저감 커피를 선택한 고객사들은 일반 커피 대비 얼마나 많은 탄소 배출을 줄였는지에 대한 구체적인 데이터를 제공받습니다. 이는 기업의 환경 영향을 수치화하여 보여주는 중요한 지표가 됩니다.
또한, 이퀄테이블은 고객사 임직원들의 ESG 의식을 높이고 실천을 독려하기 위해 맞춤형 디자인, 교육 프로그램, 참여형 행사 등 다양한 서비스를 제공합니다. 이를 통해 기업의 지속가능한 발전과 환경 책임을 실현하는 종합적인 솔루션을 제시하고 있습니다.
최상급 산지에서 생산된 커피 생두는 풍부하고 다양한 맛과 향을 지니고 있습니다. 이퀄테이블은 이러한 원두의 고유한 특성을 최대한 살리는 데 주력하고 있습니다. 우리의 커피는 현지의 토양, 햇살, 바람이 만들어낸 독특한 풍미를 그대로 담아냅니다. 환경 친화적인 재배 방식은 단순히 지속가능성만을 위한 것이 아닙니다. 이는 더 높은 품질의 스페셜티 커피를 생산하는 데에도 기여합니다. 건강한 생태계에서 자란 커피 나무는 더욱 풍부한 맛과 향을 지닌 열매를 맺기 때문입니다.이퀄테이블의 '내일의 커피'는 이러한 철학을 바탕으로 탄생했습니다. 우리는 커피 본연의 뛰어난 맛을 유지하면서도, 생산 과정에서의 탄소 배출을 최소화하는 혁신적인 방식을 채택하고 있습니다.
우리는 우리사회가 다양성이 존중받고 포용성이 높은 사회를 만들어가기 위해 일합니다. 국내에 거주하는 난민들은 우리사회에서 가장 소외된 사람들이라고 할 수 있는데 우리는 내일의 커피를 통해 난민에 대한 편견을 해소하고 난민들이 자립할 수 있는 환경을 만들어가고자 합니다. 우리와 가장 다르고 멀게 느껴지는 난민들이 함께 잘 살아갈 수 있는 사회라면 나와는 다른 어떤 문제라도 이해할 수 있지 않을까요
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